La pâte de soja épicée Bibigo est une pâte d'assaisonnement coréenne polyvalente, élaborée à partir de pâte de piment fermentée et de sauce soja. Elle allie un piquant agréable à une profondeur aromatique et une légère touche sucrée, conférant aux plats une riche saveur umami. Cette pâte est idéale pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les marinades ou comme trempette pour les légumes et la viande. Son tube pratique facilite le dosage et le rangement.
Ingrédients : Pâte de piment fermentée 63 % (eau, sucre, riz, poudre de piment 8,7 %, vinaigre d'alcool, sel, farine de riz, alcool éthylique, ail, oignon, koji, amylase), sauce soja (sauce soja , farine de soja dégraissée, blé , sel, son de blé ), eau, alcool éthylique, sel), sucre, oignon, ail, eau, alcool éthylique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 182 kcal/770 kJ, Matières grasses totales : 1,7 g, dont acides gras saturés : 0,3 g, Glucides : 37 g, dont sucres : 31 g, Protéines : 3,5 g, Sel : 4,1 g
Produit de Corée
Numéro de produit :
G076
