La pâte de soja épicée Sempio est une pâte d'assaisonnement coréenne traditionnelle, composée de pâte de soja fermentée (doenjang) et de pâte de piment rouge (gochujang). Elle offre un équilibre parfait entre saveur umami, piquant doux et une subtile touche sucrée. Agrémentée d'ail, d'oignons et de graines de sésame grillées, elle dégage un arôme délicat. Cette pâte est idéale pour accompagner les grillades de viande ou de légumes, pour assaisonner les ragoûts, les soupes et les sautés, et comme base pour les marinades. Son généreux format de 1 kg est parfait pour une utilisation régulière en cuisine.
Ingrédients : Eau, Poudre de blé , sirop de glucose, Soja , sel, épices paprika (paprika en poudre, ail, sel, oignon), Blé , alcool, sucre brun, ail, extrait de blé , Poudre de moutarde , grillée Graines de sésame , huile d'ail, levure, gingembre épicé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 189 kcal/796 kJ, Matières grasses : 3,8 g - dont acides gras saturés : 1,0 g, Glucides : 26,2 g - dont sucres : 24,7 g, Protéines : 9,6 g, Sel : 7,1 g
Produit de Corée
Numéro de produit :
G043
