Les nouilles de verre sans gluten Sempio pour Jiapchae (450 g) constituent une option idéale pour les personnes intolérantes au gluten. Ces nouilles spéciales permettent de préparer le Jiapchae, plat coréen traditionnel composé de nouilles de verre, de légumes et de viande. Les nouilles de verre sans gluten Sempio sont conçues pour répondre aux besoins des personnes devant éviter les ingrédients contenant du gluten. Faciles à digérer, elles offrent également une grande polyvalence en cuisine. Que ce soit pour le Jiapchae ou d'autres plats, ces nouilles permettent de savourer le goût authentique des nouilles de verre sans compromettre son régime sans gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1457 kJ/343 kcal, Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 84 g, dont sucres : 0 g, Protéines : 0,5 g, Sel : 0,1 g
Ingrédients :
Amidon de tapioca, fécule de patate douce, émulsifiant (E401), encre de seiche.
Instructions de préparation et recette (Jiapchae sans gluten) :
Ingrédients:
- 1 paquet de nouilles de verre sans gluten Sempio pour jiapchae
- 200 g de bœuf, coupé en fines lamelles
- 1 oignon, finement émincé
- 2 carottes, coupées en julienne
- 1 botte d'épinards blanchis
- 3 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- Oignons nouveaux, coupés en rondelles (pour la garniture)
Préparation:
1. Faites cuire les pâtes
Faites cuire les nouilles de verre sans gluten selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Coupez-les en morceaux plus courts à l'aide de ciseaux.
2. Faire dorer le bœuf
Faites revenir les lamelles de bœuf dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Assaisonnez d'un peu de sauce soja. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Préparez les légumes
Dans la même poêle, faites revenir les oignons, les carottes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les épinards blanchis et faites-les revenir brièvement.
4. Pâtes et assaisonnement
Ajoutez les vermicelles coupés en morceaux aux légumes, puis le bœuf saisi. Versez la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame. Mélangez bien le tout.
5. Servez et dégustez
Garnissez de graines de sésame grillées et d'oignons nouveaux, servez immédiatement et dégustez.
Bon appétit!
Produit de Corée
Numéro de produit :
C046
