Libérez tout le potentiel gustatif de vos plats avec la sauce soja Yangjio 501 de Sempio, présentée dans une généreuse bouteille de 1,8 litre. Cette sauce soja de haute qualité, élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, se caractérise par un équilibre parfait entre saveur et une légère touche sucrée. Elle est idéale pour sublimer tous types de plats, des recettes asiatiques traditionnelles aux créations fusion modernes. La sauce soja Yangjio 501 est le secret qui apporte profondeur et authenticité à vos créations culinaires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie : 251 kJ / 53 kcal Matières grasses : 0 g Glucides : 7 g Sucres : 6 g Protéines : 5 g Sel : 16,5 g
Ingrédients : Eau, soja dégraissé, blé , sel, sirop de fructose-glucose, alcool, extrait de levure, extrait de réglisse, édulcorant (E955).
Instructions de préparation (Poulet Teriyaki classique)
Ingrédients:
Instructions:
1. Préparer la marinade :
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger soigneusement la sauce soja Yangjio 501, le miel, le gingembre râpé, l'ail haché, l'huile de sésame et le vin de riz jusqu'à ce que le miel et le gingembre soient complètement dissous.
2. Faire mariner le poulet :
Déposez les morceaux de poulet dans un bol, en veillant à ce que chaque morceau soit bien enrobé de marinade. Couvrez le bol de film alimentaire ou d'un couvercle et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou toute une nuit. Plus la marinade est longue, plus la saveur sera intense.
4. Faire frire le poulet :
Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Une fois la poêle chaude, égouttez les morceaux de poulet (conservez la marinade) et ajoutez-les dans la poêle. Veillez à ne pas trop serrer les morceaux de poulet pour une cuisson uniforme et un beau brunissement. Faites cuire le poulet, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 7 minutes environ, ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit à cœur.
5. Ajouter la marinade et le glaçage :
Versez le reste de la marinade sur le poulet dans la poêle et baissez le feu à moyen. Laissez la sauce mijoter et épaissir, en retournant le poulet de temps en temps pour bien l'enrober. Comptez environ 3 à 5 minutes. La sauce doit épaissir complètement et napper le poulet d'une couche brillante et savoureuse.
6. Servez et dégustez :
Disposez le poulet teriyaki sur une assiette et parsemez d'oignons nouveaux émincés et de graines de sésame légèrement grillées. Servez chaud avec un accompagnement de votre choix, comme du riz ou des légumes.
Conseil n° 7 :
Pour plus de fraîcheur et un contraste croquant, vous pouvez ajouter des légumes frais comme des concombres tranchés ou une petite salade en accompagnement.
Bon appétit!
Produit de Corée
Numéro de produit :
F006
