Poudre de curry doux 100 g de la marque Ottogi

Ce curry doux en poudre d'Ottogi offre un mélange équilibré de curcuma, de coriandre, de cumin et d'autres épices aromatiques. Il apporte une saveur agréablement relevée aux plats sans être trop piquant, ce qui le rend idéal pour la préparation de currys, de sauces et de ragoûts doux. Ce mélange d'épices est parfait pour tous ceux qui souhaitent savourer pleinement le curry tout en préférant une chaleur plus douce.

Instructions d'utilisation

Ingrédients:

• 300 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
• 1 oignon finement haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à soupe de poudre de curry doux Ottogi
• 200 ml de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 1 poivron, coupé en lanières
• 1 carotte, coupée en fines tranches
• Sel et poivre au goût
• Le riz en accompagnement

Préparation:

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Ajoutez la poudre de curry Ottogi et mélangez bien pour que la viande soit uniformément enrobée.
4. Ajoutez les poivrons et les carottes et faites-les revenir brièvement.
5. Versez le lait de coco et la sauce soja dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien cuit.
6. Assaisonnez de sel et de poivre et servez avec du riz.

Ingrédients : Poudre de curry 10 % [curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, fenouil], farine de blé , dextrine, mélange d'huiles végétales [palmoléine, stéarine de palme], sel raffiné, amidon de maïs, assaisonnement [sauce soja en poudre ( soja, blé, sel), extrait d'algues], crème végétale, poudre d'oignon, poudre d'ail, amidon modifié, sucre, poudre de chutney [mangue, sucre], huile aromatisée, sauce soja en poudre ( soja , blé , sel), extrait de levure en poudre

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1809 kJ / 432 kcal, Matières grasses : 17 g, Glucides : 65 g, Protéines : 5 g, Sel : 10,1 g

Produit de Corée