웰나(Welna)의 덴푸라코 600g

이 특별한 튀김가루 배합은 가볍고 바삭한 튀김옷을 만들어 재료를 완벽하게 감싸줍니다. 새우, 채소, 생선 등 다양한 튀김에 적합한 덴푸라코를 사용하면 정통 일본식 덴푸라 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 1483 kJ / 355 kcal

지방: 1.4g

탄수화물: 76.8g

단백질: 8.7g

소금: 0.5g

재료:

밀가루 , 감자전분, 계란 노른자 분말, 계란 흰자 분말, 팽창제(E500), 산미료(E450A), 색소(E101).

준비 방법:

1. 튀김가루 100g에 찬물 160ml를 넣고 반죽이 약간 덩어리질 때까지 섞어주세요. 너무 많이 섞지 마세요.
2. 준비한 재료(예: 야채 또는 해산물)를 반죽에 담그세요.
3. 재료를 170~180°C로 가열한 기름에 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀기세요.
4. 키친타월에 올려 기름기를 빼고 서빙하세요.

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