대상 고추장 1000g - 한국식 매운맛
CHF 12.05
G038
한국 고추장은 1000g 포장의 매운 고추장입니다. 대상에서 제조하는 이 양념장은 매콤하고 복합적인 한국 전통의 풍미를 선사합니다. 다양한 요리에 활용하기 좋고, 강렬하고 매운맛을 더하기 위해 간편하게 사용할 수 있습니다.
100g당 영양성분:
열량: 216kcal/903kJ, 지방 함량: 2.9g (포화지방: 0.7g), 탄수화물: 44g (당류: 26g), 단백질: 3.9g, 나트륨: 6.2g
재료:
타피오카 시럽, 물, 현미, 고춧가루 11.4%, 소금, 알코올, 대두 , 마늘, 양파 / 밀을 함유할 수 있습니다.
준비 방법:소스와 양념에 활용하기: 고추장은 소스와 양념을 만드는 데 매우 적합합니다. 간장, 마늘, 생강, 참기름 등의 재료를 취향에 따라 섞어 사용하세요.
양념으로 사용할 경우: 고추장은 수프, 스튜, 볶음 요리에 넣어 간을 맞출 수 있습니다. 원하는 매운맛 정도가 될 때까지 고추장을 조금씩 넣어주세요.
비빔밥을 만들 때: 고추장 양념을 밥과 채소 위에 직접 뿌려주세요. 잘 섞어주면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
고추장 은 야채, 고기 또는 다른 간식을 찍어 먹는 소스로 사용할 수 있습니다. 또한 간장이나 식초를 섞어 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
맛있게 드세요!
고추장 포장을 tightly 밀봉하여 냉장 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.
한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Gochujang?
Gochujang ist eine traditionelle koreanische Chilipaste, die aus Chilipulver, fermentierten Sojabohnen, Klebreis und Salz hergestellt wird. Sie ist eine der wichtigsten Würzmittel der koreanischen Küche.
Wie scharf ist Gochujang?
Gochujang besitzt eine angenehme Schärfe, die je nach Produkt von mild bis kräftig reichen kann. Neben der Schärfe zeichnet sie sich durch eine leicht süssliche und herzhafte Umami-Note aus.
Wofür wird Gochujang verwendet?
Gochujang wird für viele koreanische Gerichte verwendet, darunter Bibimbap, Tteokbokki, Marinaden, Suppen, Eintöpfe sowie verschiedene Saucen und Dips.
Was ist der Unterschied zwischen Gochujang und anderen Chilisaucen?
Im Gegensatz zu vielen Chilisaucen wird Gochujang fermentiert. Dadurch besitzt sie einen komplexeren Geschmack mit einer Kombination aus Schärfe, Süsse und Umami.
Wie sollte Gochujang aufbewahrt werden?
Nach dem Öffnen sollte Gochujang im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben Geschmack und Qualität über einen längeren Zeitraum erhalten.
