코세이 푸드의 누카즈케노모토로 일본 전통 요리의 정수를 경험해 보세요. 800g 용량의 이 쌀겨 절임은 독특한 풍미와 식감으로 유명한 맛있는 발효 채소인 누카즈케를 만드는 데 완벽한 재료입니다. 발효된 쌀겨는 절인 채소에 특별한 풍미를 더하고 보존 기간을 늘려줄 뿐만 아니라 풍부한 영양소도 제공합니다.
100g당 영양성분:
열량: 300kcal/1255kJ, 단백질: 13g, 지방: 20g, 탄수화물: 45g, 비타민 및 무기질: 비타민 B군, 비타민 E, 칼륨, 인
재료:
쌀겨(81%), 소금(12%), 고추, 효모 추출물, 다시마, 표고버섯 분말, 누룩 분말, 맥주 효모, 유산균.
준비 방법:
1. 쌀겨 준비:
-포장을 열고 필요한 양의 쌀겨를 꺼내세요.
-포장지에 적힌 지침을 따라 쌀겨가 제대로 발효되어 사용할 준비가 되었는지 확인하십시오.
2. 누카 페이스트 생산:
-채소를 완전히 덮을 수 있을 만큼 큰 용기에 쌀겨를 넣으세요.
소금과 물을 넣고 잘 섞으세요. 혼합물을 몇 시간 동안 그대로 두어 발효시키세요.
3. 담아서 맛있게 드세요
일본산 제품
제품 번호:
JKB039
