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하우스(House)의 마보두부노모토 카라쿠치(Mabo Tofu no Moto Karakuchi)는 인기 있는 중국-일본 퓨전 요리인 마보두부를 간편하게 만들 수 있는 매콤한 소스입니다. 간장, 두반장(발효 콩고추장), 마늘, 생강, 그리고 매운 향신료가 조화롭게 어우러져 강렬하면서도 감칠맛이 풍부한 풍미를 선사합니다.
사용 방법 (약 2~3인분 기준):
두부 약 150~200g을 깍둑썰기합니다.
취향에 따라 다진 고기 100~150g을 팬에 기름을 약간 두르고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
두부를 넣고 고기와 살살 섞어주세요.
봉지 안에 든 내용물(마보두부 소스 150g)을 모두 넣어주세요.
모든 재료를 중불에서 3~5분 정도 가끔씩 저어주면서 끓여주세요.
밥과 함께 뜨겁게 드세요.
재료: 사과 퓨레, 된장 ( 대두 , 소금), 팜유, 효모 추출물, 마늘 페이스트, 옥수수 전분, 중국 고추 페이스트(고추, 잠두, 소금), 생강 페이스트, 미림(찹쌀, 누룩, 에탄올), 설탕 참기름 , 파, 감자전분 간장 ( 콩 , 밀 , 소금), 향미증진제(E621), 소금, 향신료, 향료, 색소(E160c, E150a)
100g당 영양 정보: 에너지: 438kj/105kcal, 지방: 5.3g, 탄수화물: 11g, 단백질: 3.7g, 나트륨: 2.8g
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