종가집 총각김치 500g
CHF 11.20
T012
Mindestens haltbar bis: 17.09.2026
종가집의 청각김치 500g으로 한국의 다채로운 미식 문화를 경험해 보세요. 아삭한 작은 무로 만든 이 전통 김치는 정통 레시피와 엄선된 재료로 정성껏 만들어졌습니다. 김치를 사랑하는 분들, 그리고 한국 음식의 독특한 맛을 처음 접하는 분들께 안성맞춤입니다.
100g당 영양성분:
열량 : 20kcal, 지방: 0.5g (포화지방: 0g), 탄수화물: 4g (당류: 2g), 단백질 : 2g, 나트륨: 2g
재료:
무, 쌀 전분(구아검), 고춧가루, 소금, 파, 마늘, 발효 멸치 소스( 멸치 , 소금), 발효 새우 소스( 새우 , 소금), 다시마 소스(소르비톨, 해조류 추출물, 과당), 유산균, 생강.
준비 방법:
반찬으로 : 고기 요리, 밥 또는 면 요리와 함께 드세요.
스튜나 수프에 넣을 때 : 풍미와 영양을 더하기 위해
간식으로 : 단독으로 또는 다른 간식과 함께 드실 수 있습니다.
보관 방법: 냉장 보관하십시오.
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한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Kimchi?
Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage aus Gemüse wie Chinakohl, Rettich oder anderen Blatt- und Wurzelgemüsen, die mit Gewürzen und Chili zubereitet wird.
Wie schmeckt Kimchi?
Kimchi hat einen würzig-säuerlichen Geschmack mit unterschiedlicher Schärfe je nach Sorte. Neben klassischem roten Kimchi gibt es auch mildere Varianten wie weisses Kimchi (Baek Kimchi), das ohne Chili zubereitet wird.
Wie wird Kimchi gegessen?
Die meisten Kimchi-Sorten werden direkt als Beilage zu Reis- oder Nudelgerichten serviert. Einige Sorten eignen sich besonders gut zum Kochen, z. B. Chinakohl-Kimchi, das häufig für Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte verwendet wird, sowie reiferes Kimchi, das ein intensiveres Aroma für warme Gerichte entwickelt.
Ist Kimchi vegan?
Nicht alle Kimchi-Sorten sind vegan. Viele enthalten Fischsauce oder fermentierte Meereszutaten. Es gibt jedoch auch ausdrücklich gekennzeichnete vegane Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Wie sollte Kimchi hygienisch aufbewahrt werden?
Kimchi sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Beim Entnehmen empfiehlt es sich, stets sauberes Besteck oder Löffel zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.
Was ist Radish Kimchi (Mu Kimchi)?
Radish Kimchi ist eine traditionelle koreanische Kimchi-Variante, die aus verschiedenen Arten von Rettich hergestellt wird und eine knackigere Textur als Chinakohl Kimchi hat.
Was ist der Unterschied zwischen Kkakdugi, Chonggak und Yeolmu Kimchi?
Kkakdugi besteht aus gewürfeltem Rettich, Chonggak Kimchi wird aus kleinen jungen Rettichen hergestellt, und Yeolmu Kimchi besteht aus Rettichblättern mit jungen Wurzeln.
Wie schmeckt Radish Kimchi?
Radish Kimchi hat einen frischen, leicht scharfen und knackigen Geschmack, der je nach Sorte intensiver oder milder ausfallen kann.
