샘표 금진간장 860ml
CHF 7.85
F014
엄선된 재료와 전통 방식으로 발효시킨 프리미엄 한국산 샘표 진골드 간장의 진하고 풍부한 맛을 경험해 보세요. 깊고 감칠맛 넘치는 풍미와 완벽한 염도의 조화는 어떤 요리에도 깊고 풍부한 맛을 더해줍니다. 요리, 양념, 소스, 찍어 먹는 소스 등 다양한 용도로 활용 가능한 샘표 진골드 간장은 한국의 정통적인 맛을 여러분의 주방으로 선사합니다.
100g당 영양성분:
열량: 168kJ/40kcal, 지방: 0g, 탄수화물: 3g, 단백질: 6g, 나트륨: 13.4g
재료:
정제수, 탈지 대두 , 밀 , 소금, 과당-포도당 시럽, 보존료(E211), 감초 추출물, 주정, 효모 추출물, 감미료(E955).
준비 방법:
양념장: 고기, 생선 또는 두부를 재울 때 간장을 베이스로 사용하면 깊고 감칠맛 나는 풍미를 낼 수 있습니다.
요리 방법: 간장을 수프, 스튜, 볶음 요리에 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다.
소스: 간장에 식초 , 참기름 , 향신료를 섞어 초밥, 딤섬 또는 채소에 찍어 먹으면 맛있는 소스가 됩니다.
양념: 간장은 소스, 드레싱 및 기타 요리의 맛을 내고 풍미를 더하는 데 사용할 수 있습니다.
참고: "F3"이라는 표시는 특별한 발효 공정과 최적화된 레시피 덕분에 특히 풍부하고 균형 잡힌 맛을 제공하는 프리미엄 품질을 의미합니다.
한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Sojasauce?
Sojasauce ist eine traditionelle asiatische Würzsauce, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten eine herzhafte Umami-Note und wird seit Jahrhunderten in der japanischen, koreanischen und chinesischen Küche verwendet.
Welche Arten von japanischer Sojasauce gibt es?
Zu den bekanntesten japanischen Sojasaucen gehören Koikuchi Shoyu (kräftig und vielseitig), Usukuchi Shoyu (heller und salziger) sowie Tamari Shoyu, die besonders aromatisch ist und oft wenig oder keinen Weizen enthält. Die meisten Allzweck-Sojasaucen in Japan gehören zur Kategorie Koikuchi.
Welche Arten von koreanischer Sojasauce gibt es?
In Korea wird zwischen verschiedenen Sojasaucen für unterschiedliche Verwendungszwecke unterschieden. Yangjo Ganjang ist eine natürlich gebraute Sojasauce für den täglichen Gebrauch, während Jin Ganjang häufig zum Kochen, Würzen und Marinieren verwendet wird. Daneben gibt es spezielle Sojasaucen für Suppen oder traditionelle Gerichte.
Wie sollte Sojasauce aufbewahrt werden?
Ungeöffnete Sojasauce kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, damit Aroma und Qualität länger erhalten bleiben.
Sind alle Sojasaucen glutenfrei?
Nein. Viele Sojasaucen enthalten Weizen und sind daher nicht glutenfrei. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit gibt es spezielle glutenfreie Varianten wie Tamari. Bitte beachten Sie die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
