토아 쇼쿠힌의 글루텐프리 우동 코메코 면 (142g)

이 142g 팩에는 고급 쌀가루로 만든 우동면이 들어 있어 글루텐 프리 식단을 선호하거나 일반 밀면 대신 가볍고 소화가 잘 되는 대안을 찾는 분들에게 적합합니다. 전통적인 국수 요리부터 현대적인 볶음면까지 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 1492kJ / 352kcal

지방: 0.9g

탄수화물: 81.8g

단백질: 4.8g

소금: 0.0g

재료:

쌀가루, 감자전분

조리 방법: 야채와 닭고기가 들어간 전통 우동 국수

재료:

- 쌀가루로 만든 토아 쇼쿠힌 우동면 142g

닭가슴살 200g, 얇게 썬 것

- 닭고기 또는 야채 육수 1리터 (글루텐 프리 제품인지 확인하세요)

- 당근 1개, 채 썰어주세요

- 쪽파 2개, 링 모양으로 썰기

- 어린 시금치 100g

- 간장 1큰술 (글루텐프리)

- 참기름 1작은술

소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.

-선택 사항: 풍미를 더하기 위해 얇게 썬 생강을 넣으세요

준비:

1. 토아 쇼쿠힌 우동면을 끓는 물에 넣고 약 10분간, 또는 면이 부드러워질 때까지 삶은 후 물기를 빼고 따로 두세요.
2. 큰 냄비에 닭고기 또는 야채 육수를 넣고 끓입니다. 간장, 참기름, 소금, 후추, 생강을 넣어 간을 맞춥니다. 양념이 골고루 섞이도록 저어줍니다.
3. 닭가슴살 조각을 육수에 넣고 중불에서 완전히 익을 때까지 끓입니다 (조각 두께에 따라 약 5~7분 소요).
4. 당근 채와 파를 수프에 넣고 채소가 부드러워지지만 아삭한 식감이 남아있을 때까지 약 3~4분간 끓입니다.
5. 마지막으로 어린 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 (약 1분) 익히세요.
6. 삶은 우동면을 그릇에 골고루 나눠 담습니다. 닭고기와 야채가 들어간 뜨거운 국물을 우동면 위에 부어줍니다. 바로 드세요.

맛있게 드세요!

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