셈피오 비빔밥 & 볶음 요리용 파프리카 양념장 (비건) 320g

샘표의 비빔밥용 고추장(비건)으로 한국 요리의 진수를 경험해 보세요. 320g 한 팩이면 모든 미식가를 만족시킬 정통의 풍미 가득한 요리를 만들 수 있습니다. 한국 음식 문화에 깊은 뿌리를 둔 오랜 전통의 브랜드 샘표가 비빔밥을 비롯한 다양한 한국 요리에 어울리도록 특별히 개발한 비건 고추장을 선보입니다.

정성껏 배합된 이 고추장은 채식주의자뿐 아니라 감칠맛, 단맛, 매운맛이 조화롭게 어우러진 풍미를 요리에 더하고 싶은 모든 사람에게 필수품입니다. 발효 콩, 밀가루, 엄선된 향신료 등 고품질 재료로 만들어진 셈표 고추장은 균형 잡힌 매운맛으로 당신의 미각을 잊을 수 없는 미각 여행으로 안내할 것입니다.

100g당 영양성분:

열량: 977kJ/231kcal, 지방: 3.8g (포화지방: 0g), 탄수화물: 45g (당류: 25g), 단백질: 3.3g, 나트륨: 4.9g

재료: 고추장[옥수수 시럽, 물, 밀가루 , 고추 양념(고춧가루, 소금, 마늘, 양파), 밀, 밀가루 , 소금, 알코올, 향미증진제(E621), 누룩], 물, 옥수수 시럽, 설탕, 부추기름, 소금, 보존료(E270), 밀 추출물, 색소: E160c, 향미증진제(E631, E627).

조리 방법 (비건 비빔밥)

재료:

재료:

• 320g 셈표 고추장
• 밥 2컵 (찹쌀밥이면 더 좋습니다)
• 단단한 두부 200g을 작은 큐브 모양으로 자릅니다.
• 중간 크기 당근 1개를 얇게 채 썰어주세요.
• 애호박 1개, 얇게 채썰기
• 씻은 시금치 200g
• 씻은 콩나물 100g
• 참기름 2큰술
• 간장 2큰술
• 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
• 고명으로 구운 참깨와 김을 얹습니다.

준비:

1. 야채를 준비하세요:

시금치와 숙주는 끓는 물에 각각 1~2분간 데친 후, 얼음물에 담가 물기를 꽉 짜내고 따로 둡니다. 당근과 애호박은 팬에 참기름을 약간 두르고 소금을 약간 넣어 중불에서 부드러워지되 살짝 아삭한 식감이 남도록 볶습니다.

2. 두부를 튀기세요:

- 두부를 참기름에 넣고 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다. 간장을 넣고 국물이 졸아들 때까지 계속 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

3. 밥을 준비하세요:

-익힌 밥을 두 그릇에 나눠 담으세요.
야채와 두부 보기 좋게 담기: 준비된 야채와 두부를 밥 위에 보기 좋게 담습니다. 각 재료는 그릇 안에서 각자의 공간을 차지하도록 놓아 색깔이 아름답게 보이도록 합니다.

4. 고추장을 곁들여 드세요.

- 취향에 따라 각 그릇 중앙에 샘표 고추장 1~2큰술을 넣으세요. 고추장이 잘 펴 발라지도록 하려면 물이나 참기름을 약간 넣어 묽게 만들어도 좋습니다.

5. 장식:

구운 참깨와 김을 얹어 장식합니다.
제공 방법: 파프리카 페이스트의 풍미가 다른 재료들과 잘 어우러지도록 먹기 전에 모든 재료를 골고루 섞으세요.

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