종가집 무김치 200g
CHF 6.70
S046
Mindestens haltbar bis: 17.09.2026
종가집 건무김치 200g의 독특한 식감과 진한 풍미에 매료되어 보세요. 엄선된 무를 정성껏 발효시킨 후 부드럽게 건조하여 만든 이 특별한 건무김치는 아삭한 식감과 짭짤하면서도 알싸한 향이 어우러져 한국 김치 본연의 맛을 완벽하게 담아냈습니다. 간식으로 즐기기에도 좋지만, 찌개, 샐러드, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용하기에도 안성맞춤입니다. 오래도록 풍미를 유지하며 진하고 다채로운 맛을 즐기고 싶은 김치 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
100g당 영양성분:
열량: 484kJ/115kcal, 지방: 1g 미만 - 포화지방: 0g, 탄수화물: 23g - 당류: 15g, 단백질: 0g, 나트륨: 1.3g
재료:
건무, 멸치 소스( 멸치 , 소금), 과당 함유 옥수수 시럽, 한국산 부추, 밥반죽(물, 쌀가루), 파프리카 가루, 마늘, 참치 소스( 참치 추출물, 포도당 시럽, 소금, 물, 과당), 잔탄검(물, 잔탄검), 해조류 농축액, 설탕, 생강.
준비 방법:
- 간식으로 : 말린 무김치를 그 자체로 맛있고 건강한 간식으로 즐겨보세요.
- 수프나 스튜에 넣을 때 : 스튜나 수프에 넣으면 매콤하고 살짝 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.
- 튀김 요리에 사용할 경우 : 볶음 요리나 밥 요리의 고명으로 사용하여 풍미와 식감을 더할 수 있습니다.
보관 방법: 냉장 보관하십시오.
한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Kimchi?
Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage aus Gemüse wie Chinakohl, Rettich oder anderen Blatt- und Wurzelgemüsen, die mit Gewürzen und Chili zubereitet wird.
Wie schmeckt Kimchi?
Kimchi hat einen würzig-säuerlichen Geschmack mit unterschiedlicher Schärfe je nach Sorte. Neben klassischem roten Kimchi gibt es auch mildere Varianten wie weisses Kimchi (Baek Kimchi), das ohne Chili zubereitet wird.
Wie wird Kimchi gegessen?
Die meisten Kimchi-Sorten werden direkt als Beilage zu Reis- oder Nudelgerichten serviert. Einige Sorten eignen sich besonders gut zum Kochen, z. B. Chinakohl-Kimchi, das häufig für Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte verwendet wird, sowie reiferes Kimchi, das ein intensiveres Aroma für warme Gerichte entwickelt.
Ist Kimchi vegan?
Nicht alle Kimchi-Sorten sind vegan. Viele enthalten Fischsauce oder fermentierte Meereszutaten. Es gibt jedoch auch ausdrücklich gekennzeichnete vegane Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Wie sollte Kimchi hygienisch aufbewahrt werden?
Kimchi sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Beim Entnehmen empfiehlt es sich, stets sauberes Besteck oder Löffel zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.
Was ist Radish Kimchi (Mu Kimchi)?
Radish Kimchi ist eine traditionelle koreanische Kimchi-Variante, die aus verschiedenen Arten von Rettich hergestellt wird und eine knackigere Textur als Chinakohl Kimchi hat.
Was ist der Unterschied zwischen Kkakdugi, Chonggak und Yeolmu Kimchi?
Kkakdugi besteht aus gewürfeltem Rettich, Chonggak Kimchi wird aus kleinen jungen Rettichen hergestellt, und Yeolmu Kimchi besteht aus Rettichblättern mit jungen Wurzeln.
Wie schmeckt Radish Kimchi?
Radish Kimchi hat einen frischen, leicht scharfen und knackigen Geschmack, der je nach Sorte intensiver oder milder ausfallen kann.
