종가집 갓김치 500g

T093

Mindestens haltbar bis: 17.09.2026

종가집에서 선보이는 갓김치의 진하고 독특한 풍미를 즐겨보세요. 갓김치는 갓의 짭짤한 매운맛과 진하고 풍부한 발효 향이 특징입니다. 은은한 쌉싸름한 갓의 맛과 김치 특유의 양념이 완벽한 조화를 이루어 다양한 한국 음식과 곁들여 먹기 좋습니다. 정성스러운 발효 과정을 거쳐 진하고 풍부한 맛은 물론, 소화에 좋은 유익균까지 함유하고 있습니다. 갓김치는 밥 요리, 고기 요리, 또는 국이나 찌개에 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다.

100g당 영양성분:

열량: 201kJ/48kcal, 지방: 0g - 포화지방: 0g, 탄수화물: 8.5g - 당류: 2.8g, 단백질: 3.3g, 나트륨: 0.8g

재료:

겨자잎 , 쌀 전분(쌀가루, 물), 발효 멸치 액젓( 멸치 , 소금), 부추, 파프리카 가루, 마늘, 소금, 생강, 김치 양념(해조류 베이스, 소르비톨, 증점제 E415), 고과당 옥수수 시럽, 유산균 .

준비 방법:

  • 반찬으로 활용하기: 갓김치는 포장에서 바로 꺼내 밥, 고기, 볶음 채소 등의 메인 요리에 곁들여 드시면 좋습니다. 어떤 음식에도 매콤하고 은은한 매운맛을 더해줍니다.

  • 찌개나 국에 넣을 때: 김치찌개와 같은 찌개 요리에 갓김치를 넣어 드세요.찌개는 풍미롭고 매콤한 향을 더하기 위해 첨가됩니다. 겨자잎은 깊은 맛과 식감을 더해줍니다.

  • 쌈에 활용하기: 갓김치를 매콤한 한국식 쌈(쌈) 속으로 사용하여 고기나 두부와 함께 상추 잎에 싸서 드세요.

보관 방법: 냉장 보관하십시오.

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한국산 제품

Häufige Fragen

Was ist Kimchi?
Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage aus Gemüse wie Chinakohl, Rettich oder anderen Blatt- und Wurzelgemüsen, die mit Gewürzen und Chili zubereitet wird.
Wie schmeckt Kimchi?
Kimchi hat einen würzig-säuerlichen Geschmack mit unterschiedlicher Schärfe je nach Sorte. Neben klassischem roten Kimchi gibt es auch mildere Varianten wie weisses Kimchi (Baek Kimchi), das ohne Chili zubereitet wird.
Wie wird Kimchi gegessen?
Die meisten Kimchi-Sorten werden direkt als Beilage zu Reis- oder Nudelgerichten serviert. Einige Sorten eignen sich besonders gut zum Kochen, z. B. Chinakohl-Kimchi, das häufig für Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte verwendet wird, sowie reiferes Kimchi, das ein intensiveres Aroma für warme Gerichte entwickelt.
Ist Kimchi vegan?
Nicht alle Kimchi-Sorten sind vegan. Viele enthalten Fischsauce oder fermentierte Meereszutaten. Es gibt jedoch auch ausdrücklich gekennzeichnete vegane Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Wie sollte Kimchi hygienisch aufbewahrt werden?
Kimchi sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Beim Entnehmen empfiehlt es sich, stets sauberes Besteck oder Löffel zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.

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