CJ사의 배추비비고(매트) 김치 슬라이스(병 타입) 500g
CHF 10.85
T056
Mindestens haltbar bis: 28.09.2026
김치를 간편하게 온라인으로 주문하세요! CJ의 한국산 뜸김치(500g 플라스틱 용기)는 전통적인 한국 김치의 맛을 플라스틱 용기에 담아 제공합니다. 이 뜸김치는 엄선된 재료와 특유의 풍미가 특징입니다. 아삭한 채소, 매콤한 고추장, 그리고 은은한 발효 향이 어우러져 한국 요리에서 높이 평가받는 배추 특유의 맛을 선사합니다. 실용적인 플라스틱 용기에 담겨 있어 보관과 사용이 편리합니다. 반찬, 식재료, 또는 한국 요리 애호가라면 누구나 즐길 수 있는 훌륭한 선택입니다.
100g당 영양성분:
열량: 136kj/32kcal, 지방 함량: 0.3g (포화지방: 0.1g), 탄수화물: 5.4g (당류: 0.8g), 식이섬유: 0g, 단백질: 1.9g, 나트륨: 1.4g
재료:
염장 배추 68.78%(배추, 소금), 무, 발효 멸치 액젓, 파프리카 가루, 마늘, 새우 추출물, 증점제, 양파, 부추, 파, 스타터 배양액(가수분해 대두 단백질), 생강, 천일염.
준비 방법:
1. 병뚜껑 열기
- 플라스틱 병뚜껑을 조심스럽게 제거하세요.
2. 꺼내서 물기를 빼주세요.
- 김치병에서 원하는 양만큼 덜어내어 물기를 잠시 빼주세요.
3. 담아서 맛있게 드세요
깐김치는 밥, 면 또는 다른 메인 요리와 함께 반찬으로 드셔도 좋습니다. 샌드위치, 쌈, 샐러드의 재료로 활용하셔도 좋습니다.
저장:
냉장고
배송 :
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한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Kimchi?
Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage aus Gemüse wie Chinakohl, Rettich oder anderen Blatt- und Wurzelgemüsen, die mit Gewürzen und Chili zubereitet wird.
Wie schmeckt Kimchi?
Kimchi hat einen würzig-säuerlichen Geschmack mit unterschiedlicher Schärfe je nach Sorte. Neben klassischem roten Kimchi gibt es auch mildere Varianten wie weisses Kimchi (Baek Kimchi), das ohne Chili zubereitet wird.
Wie wird Kimchi gegessen?
Die meisten Kimchi-Sorten werden direkt als Beilage zu Reis- oder Nudelgerichten serviert. Einige Sorten eignen sich besonders gut zum Kochen, z. B. Chinakohl-Kimchi, das häufig für Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte verwendet wird, sowie reiferes Kimchi, das ein intensiveres Aroma für warme Gerichte entwickelt.
Ist Kimchi vegan?
Nicht alle Kimchi-Sorten sind vegan. Viele enthalten Fischsauce oder fermentierte Meereszutaten. Es gibt jedoch auch ausdrücklich gekennzeichnete vegane Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Wie sollte Kimchi hygienisch aufbewahrt werden?
Kimchi sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Beim Entnehmen empfiehlt es sich, stets sauberes Besteck oder Löffel zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen Mat Kimchi und Pogi Kimchi?
Mat Kimchi ist bereits geschnitten und eignet sich besonders für den direkten Verzehr als Beilage. Pogi Kimchi wird als ganzer Chinakohl fermentiert und bietet mehr Flexibilität für das Schneiden und die Verwendung in verschiedenen Gerichten.
Wofür kann Chinakohl Kimchi verwendet werden?
Chinakohl Kimchi kann nicht nur als Beilage gegessen werden, sondern auch für verschiedene koreanische Gerichte verwendet werden, z. B. Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap), Kimchi Jjigae (Kimchi-Eintopf), Kimchi Pfannkuchen (Kimchijeon) oder als Zutat in Ramen und Nudelgerichten.
Was ist Aged Kimchi (Mugeunji)?
Aged Kimchi, auch Mugeunji genannt, ist länger fermentiertes Kimchi mit einem intensiveren, säuerlichen Geschmack. Es wird besonders häufig in warmen Gerichten wie Eintöpfen, Suppen oder gebratenen Gerichten verwendet, da es beim Kochen ein tiefes Aroma entwickelt.
