종가집에서 나온 얇게 썬 배추김치 500g

T016

Mindestens haltbar bis: 17.09.2026

종가집의 "슬라이스 맷김치 500g"은 종가집에서 제조한 슬라이스 김치 제품입니다. 이 제품은 한국의 대표적인 반찬인 맷김치를 간편하게 슬라이스 형태로 즐길 수 있도록 했습니다. 맷김치는 새콤달콤한 맛이 특징이며, 다양한 요리에 곁들여 먹거나 단독 반찬으로도 맛있게 즐길 수 있습니다. 간편한 슬라이스 형태로 조리 시간을 줄여주고, 정통 김치의 맛을 손쉽게 맛볼 수 있도록 해줍니다.

100g당 영양성분:

열량: 161.02kj/38.46kcal, 지방: 0.14g (포화지방: 0.03g), 탄수화물: 7.18g (당류: 1.53g), 단백질: 2.12g, 나트륨: 1.76g

재료:

양배추, 무, 쌀(쌀가루, 물), 소금, 고춧가루, 마늘, 다시마 베이스 소스(다시마 추출물, 감미료: E420), 부추, 한국산 대파, 고과당 옥수수 시럽, 발효 멸치 소스(멸치, 소금), 양파, 발효 새우 소스(새우, 소금), 유산균, 생강

레시피 및 조리 방법:

재료:

- 카놀라유 1큰술

- 참기름 1작은술

- 다진 소고기 30g

- 쪽파 1개

- 다진 김치 150g

- 고추장 1큰술

- 계란 프라이 1개

- 익혀서 식힌 밥 560g

준비:

1. 카놀라유 1큰술을 데우세요

2. 다진 소고기 30g을 넣으세요.

3. 썰어 놓은 대파 1개를 넣습니다 (초록색 부분은 조금 남겨둡니다).

4. 부스러질 때까지 튀기세요.

5. 다진 김치 150g을 넣으세요.

6. 고추장 1큰술을 넣어주세요.

7. 모든 재료를 데우세요

8. 익혀서 식힌 밥 560g을 넣으세요.

9. 잘 섞으세요

10. 참기름 1작은술을 뿌려주세요.

11. 버터에 계란 프라이를 하세요

12. 볶음밥 위에 계란 프라이를 얹으세요.

13. 담아서 드세요

맛있게 드세요!

저장:

냉장고

한국산 제품


Häufige Fragen

Was ist Kimchi?
Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage aus Gemüse wie Chinakohl, Rettich oder anderen Blatt- und Wurzelgemüsen, die mit Gewürzen und Chili zubereitet wird.
Wie schmeckt Kimchi?
Kimchi hat einen würzig-säuerlichen Geschmack mit unterschiedlicher Schärfe je nach Sorte. Neben klassischem roten Kimchi gibt es auch mildere Varianten wie weisses Kimchi (Baek Kimchi), das ohne Chili zubereitet wird.
Wie wird Kimchi gegessen?
Die meisten Kimchi-Sorten werden direkt als Beilage zu Reis- oder Nudelgerichten serviert. Einige Sorten eignen sich besonders gut zum Kochen, z. B. Chinakohl-Kimchi, das häufig für Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte verwendet wird, sowie reiferes Kimchi, das ein intensiveres Aroma für warme Gerichte entwickelt.
Ist Kimchi vegan?
Nicht alle Kimchi-Sorten sind vegan. Viele enthalten Fischsauce oder fermentierte Meereszutaten. Es gibt jedoch auch ausdrücklich gekennzeichnete vegane Varianten ohne tierische Inhaltsstoffe.
Wie sollte Kimchi hygienisch aufbewahrt werden?
Kimchi sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Beim Entnehmen empfiehlt es sich, stets sauberes Besteck oder Löffel zu verwenden, um eine Kontamination zu vermeiden und die Qualität zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen Mat Kimchi und Pogi Kimchi?
Mat Kimchi ist bereits geschnitten und eignet sich besonders für den direkten Verzehr als Beilage. Pogi Kimchi wird als ganzer Chinakohl fermentiert und bietet mehr Flexibilität für das Schneiden und die Verwendung in verschiedenen Gerichten.
Wofür kann Chinakohl Kimchi verwendet werden?
Chinakohl Kimchi kann nicht nur als Beilage gegessen werden, sondern auch für verschiedene koreanische Gerichte verwendet werden, z. B. Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap), Kimchi Jjigae (Kimchi-Eintopf), Kimchi Pfannkuchen (Kimchijeon) oder als Zutat in Ramen und Nudelgerichten.
Was ist Aged Kimchi (Mugeunji)?
Aged Kimchi, auch Mugeunji genannt, ist länger fermentiertes Kimchi mit einem intensiveren, säuerlichen Geschmack. Es wird besonders häufig in warmen Gerichten wie Eintöpfen, Suppen oder gebratenen Gerichten verwendet, da es beim Kochen ein tiefes Aroma entwickelt.

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