Les nouilles soba Zenkoji de Marufuji vous offrent une saveur authentique et une qualité supérieure directement dans votre cuisine grâce à leur paquet de 200 g. Fabriquées à partir d'un sarrasin soigneusement sélectionné, ces nouilles constituent une excellente base pour les plats japonais traditionnels et vos créations culinaires les plus originales. Les nouilles Zenkoji se distinguent par leur texture délicate et leur saveur de noisette, les préservant ainsi des autres variétés. Idéales pour les salades froides, les soupes chaudes ou simplement accompagnées d'une sauce, ces nouilles sont un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1444 kJ / 345 kcal Matières grasses : 1,5 g, dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 71,5 g, dont sucres : 0,9 g Protéines : 13,3 g Sel : 0,01 gIngrédients:
Farine de blé , farine de sarrasin (30 %), sel
Instructions de préparation (Nouilles soba classiques au bouillon dashi)
Ingrédients:
Instructions:
1. Cuire les soba :
Faites cuire les nouilles soba selon les instructions sur l'emballage, dans une grande quantité d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les ensuite dans une passoire, rincez-les à l'eau froide et laissez-les bien égoutter.
2. Préparer le bouillon dashi :
Dans une casserole moyenne, portez le bouillon dashi à ébullition. Ajoutez la sauce soja et le mirin, puis laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
3. Servez et dégustez :
Répartissez les nouilles soba cuites dans des bols et versez le bouillon dashi chaud par-dessus. Garnissez d'oignons nouveaux et de lanières de nori. Ajoutez du wasabi ou du radis daikon râpé selon votre goût.
Produit du Japon
Numéro de produit :
AR00134
