Tempurako 600g de Welna

Ce mélange spécial de farines à tempura crée une panure légère et aérée qui enrobe parfaitement vos ingrédients frits. Idéal pour les crevettes, les légumes et le poisson, Tempurako permet de préparer facilement des tempuras japonaises traditionnelles au goût authentique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1483 kJ / 355 kcal

Matières grasses : 1,4 g

Glucides : 76,8 g

Protéines : 8,7 g

Sel : 0,5 g

Ingrédients:

farine de blé , fécule de pomme de terre, poudre de jaune d'œuf , poudre de blanc d'œuf , agent levant (E500), acidifiant (E450A), colorant (E101).

Instructions de préparation :

1. Mélangez 100 g de tempurako avec 160 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte légèrement grumeleuse. Ne mélangez pas trop.
2. Trempez vos ingrédients préparés (par exemple des légumes ou des fruits de mer) dans la pâte.
3. Faites frire les ingrédients dans de l'huile chauffée à 170-180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4. Égouttez sur du papier absorbant et servez.

Produit du Japon