Sauce Sundubu Jjigae 140g de Daesang - Découvrez le ragoût coréen

Découvrez les saveurs authentiques d'un classique coréen dans votre propre cuisine avec la sauce Sundubu Jjigae de Daesang (140 g). Cette sauce de haute qualité est parfaitement équilibrée pour préparer sans effort le plat traditionnel Sundubu Jjigae. Grâce à un mélange d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cette sauce offre une harmonie d'épices, d'umami et d'arômes qui ravira vos papilles.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 250 kcal, Matières grasses : 15 g, Glucides : 25 g, Protéines : 10 g, Sel : 2 g

Ingrédients:

Eau, pâte de poivron rouge (eau, sirop de maïs, farine de blé , blé , sel, poudre de poivron rouge, soja , ail, oignon, exhausteur de goût : E621), oignon, ail, calamar , moule , sucre, huile de palme, gingembre, poudre de champignon, correcteur d'acidité : E330, poudre de poivre noir, huile d'ail, assaisonnement pour soupe (exhausteur de goût : E621 (eau, maltodextrine, sel, extrait de crustacés , extrait d'algues, chou, ail, poudre de champignon, oignon vert, oignon, gingembre, soja, gluten de blé )), pâte de poivron (poudre de poivron rouge, huile de soja , huile de palme, ail, huile de graines de poivre, colorant (E160c), sel, oléorésine de capsicum, antioxydant (E306)), sucre, sel, émulsifiant (E332), exhausteurs de goût (E627, E631).

Instructions de préparation :

Sundubu Jjigae, plat traditionnel coréen

1. Faites chauffer l'huile de sésame dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites revenir le tout.
2. Ajoutez les moules ou les fruits de mer et faites-les revenir brièvement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Ajoutez la sauce Daesang Sundubu Jjigae et le Gochujang dans la casserole et remuez pour bien mélanger le tout.
4. Versez le bouillon de légumes (ou de l'eau) dans la casserole et portez-le à ébullition.
5. Coupez le sundubu (tofu) en petits morceaux et ajoutez-le délicatement dans la casserole. Laissez mijoter 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit bien chaud et que les saveurs se soient mélangées.
6. Si vous le souhaitez, vous pouvez casser un œuf au milieu du ragoût et remuer délicatement pour le pocher.
7. Garnissez le Sundubu Jjigae d'oignons verts et servez-le chaud avec du riz.

Savourez ce plat coréen traditionnel avec notre sauce Sundubu Jjigae de haute qualité de Daesang et découvrez le goût unique de la Corée dans votre propre cuisine !

Produit de Corée