Tofu de soja Jonggajib pour plats frits 300 g - Polyvalent et riche en protéines

Découvrez le tofu de soja Jonggajib, spécialement conçu pour sublimer vos sautés. Ce tofu de soja de haute qualité est idéal pour les plats poêlés, les sautés et les fritures. Sa texture ferme reste stable même à haute température, pour une sensation agréable en bouche. Riche en protéines, ce tofu constitue une alternative saine à la viande.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 389 kJ / 93 kcal, Matières grasses : 5,5 g (dont acides gras saturés : 0,9 g), Glucides : 1,6 g (dont sucres : 0 g), Protéines : 9,2 g, Sel : 0 g

Ingrédients:

Soja 99,2 %, eau, agent raffermissant (E511), huile végétale, acidifiant (E270)

Instructions de préparation : Sauté rapide au tofu de soja

Ingrédients:

• 300 g de tofu de soja pour plats frits de Jonggajib
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre brun
• 1 gousse d'ail, finement hachée
• 1 cuillère à café de gingembre finement haché
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 poivron jaune, coupé en lanières
• 1 petite courgette, tranchée
• 1 carotte, coupée en fines lamelles
• Oignons nouveaux, coupés en rondelles
• huile de sésame pour la friture
• Graines de sésame pour la garniture
• Riz ou nouilles en accompagnement

Instructions:

1. Coupez le tofu de soja en cubes et égouttez-le bien.

2. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel ou le sucre roux, l'ail et le gingembre. Enrobez délicatement les cubes de tofu de cette préparation et laissez-les mariner pendant environ 10 minutes.

3. Faites chauffer un filet d'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen. Ajoutez le tofu mariné et faites-le frire pendant 5 à 7 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, en le retournant de temps en temps. Retirez le tofu frit de la poêle et réservez-le.

4. Ajoutez un filet d'huile de sésame dans la poêle, puis les poivrons, les courgettes et les carottes. Faites-les revenir en remuant constamment pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits mais encore croquants.

5. Remettez le tofu frit dans la poêle et mélangez bien le tout.

6. Parsemez d'oignons nouveaux et garnissez de graines de sésame.

7. Servir immédiatement, bien chaud, tel quel ou accompagné de riz ou de nouilles.

Bon appétit!

Le tofu frais est expédié avec une durée de conservation d' au moins 2 semaines .

Conservation : Conserver au réfrigérateur

Livraison : Veuillez sélectionner la livraison express.

Produit de Corée