Le kimchi doux de So! Kimchi est fabriqué artisanalement en Suisse selon la recette originale de Soyoung et fermenté naturellement selon des méthodes traditionnelles, sans aucun additif ni culture. Non pasteurisé, il conserve tous ses précieux nutriments et sa saveur fraîche. Plus doux que la version épicée, ce kimchi offre un équilibre harmonieux entre acidité, salinité et une subtile saveur umami.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 190 kJ / 45 kcal
Matières grasses : < 0,5 g - dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 8,9 g - dont sucres : 6 g
Protéines : 1,6 g
Sel : 2,4 g
Ingrédients:
Chou chinois (CH), pomme, poivron, jus de poire, ail, piment (gochugaru), gingembre, sel.
Produit de Suisse
SO002
