Donnez à votre bulgogi de porc la saveur authentique de la Corée grâce à la marinade épicée pour bulgogi de porc de CJ. Cette marinade de qualité supérieure allie des ingrédients soigneusement sélectionnés à des recettes traditionnelles pour un équilibre parfait entre épices, douceur et umami. Idéale pour mariner le porc, elle rehausse délicieusement vos plats, rendant la viande exceptionnellement tendre et savoureuse. Parfaite pour les barbecues, les sautés et les grillades.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 900 kJ / 215 kcal
Matières grasses : 2 g - dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 45 g - dont sucres : 35 g
Protéines : 5 g
Sel : 3,5 g
Ingrédients:
Pâte de piment (sirop de maïs, farine de blé , épices de poivron rouge, soja dégraissé, sel), sirop de maïs, sauce soja [eau, protéines de soja hydrolysées, sel, sirop de maïs, soja dégraissé, blé , vin de riz de cuisine, koji (orge)], sucre, compote de pommes 6,8 % [antioxydant de pomme (E300)], eau, assaisonnement au paprika (eau, poudre de poivron rouge, sel, poudre d'ail, poudre de paprika, dextrose, poudre de gingembre), purée de poire 5,0 % [poire, antioxydant (E300)], oléorésine de poivre espagnol, pâte d'ail, sel, vin de riz de cuisine, exhausteurs de goût (E627, E631), extrait de poivron rouge, poudre de poivre noir, correcteur d'acidité (E330), épaississant (E415), colorant (E160c), sésame .
Instructions de préparation :
Marinade : Placez le porc dans la marinade et laissez-le mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou de préférence toute la nuit.
Cuisson au gril : Faites griller le porc mariné sur un gril à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit cuit à la perfection.
Plats poêlés : Faire revenir la viande marinée dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et caramélisée.
Barbecue : Parfait pour un barbecue coréen - servez la viande avec des accompagnements tels que du riz, de la salade et du kimchi.
Conseil : Pour un arôme plus intense et une viande plus tendre, laissez mariner la viande toute la nuit.
Produit de Corée
Numéro de produit :
H066
