La pâte de soja épicée CJ's est spécialement conçue pour la préparation de plats de viande. Cette pâte piquante et aromatique associe des graines de soja fermentées (doenjang) à des épices pour créer une marinade ou une sauce riche et savoureuse. Elle confère à la viande une saveur umami intense et une agréable chaleur, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les grillades coréennes comme le bulgogi ou le samgyeopsal.
Ingrédients : Pâte de piment [farine de blé , eau, assaisonnement paprika (poudre de piment, eau, oignon, sel, sésame, ail), sel, blé , koji ( blé )], pâte de soja 30,1 % [eau, soja , farine de blé , sel, blé , koji ( blé )], sirop de maïs, ail, purée d'oignon, sucre, vin de riz de cuisine, poudre de soja , sésame grillé, concentré d'ail, huile de sésame
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 864 kJ / 204 kcal, Matières grasses : 2,4 g - dont acides gras saturés : 0,3 g, Glucides : 37 g - dont sucres : 19 g, Fibres : 3,4 g, Protéines : 7,5 g, Sel : 5,6 g
Produit de Corée
Numéro de produit :
G040
