Tomates grillées Parae Gim (Aonori) par Sempio 4 x 20 g - Légèrement salées et huilées pour des en-cas et salades sains

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L'algue Parae Gim (Aonori) de Sempio, grillée, légèrement salée et huilée, offre un équilibre parfait entre saveur et bienfaits pour la santé. Chaque paquet contient quatre portions de 20 g d'une algue de première qualité, soigneusement sélectionnée et légèrement grillée pour exalter ses arômes naturels. Une pointe de sel et d'huile vient sublimer son goût sans en altérer la légèreté. Idéale en en-cas, en accompagnement ou comme ingrédient pour les sushis, les salades et les soupes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 480 kcal / 2008 kJ Matières grasses : 36 g, dont acides gras saturés : 5 g Glucides : 12 g, dont sucres : 0 g Protéines : 32 g Sel : 2 g

Ingrédients:

Algues, huile de germe de maïs, huile de sésame , sel.

Instructions de préparation (salade d'algues croustillantes)

Ingrédients:

  • 1 paquet de Parae Gim (Aonori) de Sempio
  • 100 g de salade composée
  • 1 petite carotte, coupée en fines lamelles
  • 1/2 concombre, coupé en fines lamelles
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • Facultatif : 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable pour une touche sucrée.

Instruction:

1. Préparation de la salade :

Lavez et essorez la salade composée. Coupez la carotte et le concombre en fines lamelles.


2. Préparer la vinaigrette :

- Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et, éventuellement, du miel ou du sirop d'érable jusqu'à obtenir un mélange homogène.


3. Préparer les algues :

- Retirez le Parae Gim (Aonori) de son emballage et déchirez-le en petits morceaux ou en lanières.


4. Disposez la salade :

Mélangez les feuilles de laitue avec les lamelles de carotte et de concombre dans un grand saladier. Versez la vinaigrette préparée sur la salade et mélangez bien.


5. Servez et dégustez :

Parsemez la salade d'algues grillées et garnissez de graines de sésame. Servez immédiatement pour apprécier le croquant des algues.

Bon appétit!

Produit de Corée

Questions fréquentes

Was ist Gim?
Gim ist koreanischer gerösteter Seetang (Nori), der häufig mit Öl und etwas Salz gewürzt wird. In Korea wird er traditionell als Beilage zu Reis oder als Snack gegessen.
Ist dieses Gim für Sushi oder Kimbap geeignet?
Diese Produkte werden hauptsächlich als Beilage zu Reis oder als Snack verzehrt. Für Sushi oder Kimbap werden in der Regel spezielle, grössere Nori-Blätter verwendet, die sich besser zum Rollen eignen.
Wie wird Gim gegessen?
Gim wird häufig zusammen mit Reis gegessen oder um Reis gewickelt. Es kann auch als Topping für Bibimbap, Suppen, Nudeln oder Salate verwendet werden.
Welche Gim-Sorte passt am besten zu mir?
Jaerae Gim: Der Klassiker – mild und vielseitig.
Parae Gim: Mit zusätzlichen Grünalgen, besonders aromatisch.
Dol Gim: Kräftiger im Geschmack und oft etwas knuspriger.
Gopchang Gim: Hochwertige Sorte mit intensiverem Aroma und feiner Textur.
Wie sollte Gim aufbewahrt werden?
Gim sollte trocken und gut verschlossen gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Verpackung luftdicht zu verschliessen, damit die Algen knusprig bleiben.

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