Nouveauté

Nouveau riz à sushi Kenji de qualité supérieure, 1 kg

A104

Ce riz rond Koshihikari Japonica de haute qualité est poli blanc et idéal pour la préparation de riz à la vapeur. En tant que riz classique à grains courts, il développe une adhérence naturelle après la cuisson et convient donc particulièrement bien aux sushis, gimbap ou poke bowls et autres plats de riz asiatiques.

Le riz se distingue par son grain uniforme et sa consistance douce et légèrement collante. Grâce à son goût fin et son excellente texture, il est polyvalent dans la cuisine asiatique et moderne.

Caractéristiques:

  • Riz rond Koshihikari Japonica (riz à grains courts), blanc et poli
  • Idéal pour les sushis, gimbap et poke bowls
  • Parfait pour les plats de riz à la vapeur
  • Consistance collante et douce après cuisson
  • Polyvalent dans la cuisine asiatique

 

Produit du Vietnam

Produktinformationen

Ingrédients

Riz 100 %

Valeurs nutritives

Pour 100g : Énergie 1464kj / 350kcal, Matières grasses : 0.5g - dont acides gras saturés : 0g, Glucides : 80g - dont sucres : 1g, Protéines : 5g, Sel : 0.013g, Fibres alimentaires <1g

Préparation

1. Mettez 3 tasses de riz (pour 4 personnes) dans la cuve du cuiseur à riz.
2. Rincez le riz une seule fois.
3. Ajoutez 3,3 tasses d’eau (rapport eau 1,1 : riz 1). En option : 1 cuillère à café de sel.
4. Placez la cuve dans le cuiseur à riz et mettez l’appareil en marche. N’ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson et ne remuez pas le riz.
5. Après la cuisson, égrenez le riz à l’aide d’une fourchette et servez chaud.

Conseils d'utilisation

À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Questions fréquentes

Muss der Reis vor dem Kochen gewaschen werden?
Ja. Für das beste Ergebnis sollte der Reis vor dem Kochen zwei- bis dreimal mit kaltem Wasser gewaschen werden, bis das Wasser klarer wird. Dadurch werden überschüssige Stärke und Verunreinigungen entfernt.

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