La pâte miso Mutenka Genen de Shinshuichi est une pâte miso non pasteurisée de haute qualité, élaborée à partir d'ingrédients naturels et sans additifs. Cette pâte à teneur réduite en sel offre une saveur équilibrée et légèrement salée, idéale pour une alimentation saine.
Valeur énergétique : 801 kJ / 189 kcal
Matières grasses : 6,8 g
Glucides : 20,8 g
Protéines : 11,1 g
Sel : 9,3 g
Soja , riz, sel
Pour la soupe miso :
Dissolvez 1 à 2 cuillères à soupe de miso dans un peu de bouillon chaud (dashi) et ajoutez-le à votre soupe. Ne faites pas bouillir afin de préserver les enzymes et la saveur.
En tant qu'assaisonnement :
Affinez les sauces, les vinaigrettes ou les ragoûts pour leur donner une saveur umami savoureuse.
Pour les marinades :
Mélangez la pâte miso avec du saké, du mirin et de la sauce soja pour mariner la viande, le poisson ou le tofu avant de les faire frire ou griller.
À conserver au réfrigérateur après ouverture pour préserver la fraîcheur et la qualité. Idéal pour les recettes traditionnelles et les expériences culinaires créatives.
Produit du Japon
Numéro de produit :
GA01184
