Marufuji Kuroita Konnyaku 250g de Marufuji

Découvrez le Konnyaku Kuroita Marufuji 250 g, un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise, apprécié pour sa polyvalence culinaire et ses bienfaits pour la santé. Issu de la racine du konjac, le konnyaku est reconnu pour sa texture unique et sa capacité à absorber les saveurs. Ce Konnyaku Kuroita (noir) de Marufuji se distingue par sa qualité supérieure et son goût subtil et terreux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les soupes, les ragoûts et les plats végétaliens. Pratiquement sans calories, il est le choix idéal pour les gourmets soucieux de leur santé et pour tous ceux qui privilégient une alimentation équilibrée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Ingrédients:

Racine de konjac, poudre d'algues, régulateur d'acidité.

Instructions de préparation (Konnyaku Sukiyaki classique)

Ingrédients:

• 250 g de Marufuji Kuroita Konnyaku
• 200 g de fines tranches de bœuf
• 1 bloc de tofu, coupé en dés
• 2 oignons nouveaux, coupés en morceaux
• 200 g de champignons shiitake
• 1 litre de bouillon dashi
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de mirin
• 1 cuillère à soupe de sucre

Instruction:

1. Préparation :

Coupez le konnyaku en lanières et blanchissez-le dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis égouttez-le.

2. Bouillon sukiyaki :

Dans une grande casserole, portez à ébullition le bouillon dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre et remuez bien.

3. Ajouter les ingrédients :

Ajoutez le bœuf, le konnyaku, le tofu, les oignons verts et les champignons shiitake au bouillon et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit cuite.

4. Servez et dégustez :

Servez le sukiyaki chaud dans un grand bol, idéalement à table pour que chacun puisse se servir.

Produit du Japon