Poudre de riz gluant Mochiko 100 % pure, 300 g, de Choya – Idéale pour les mochis et bien plus encore

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Découvrez la richesse de la cuisine japonaise avec la poudre de riz gluant Mochiko 100 % pure de Choya. Pesant 300 g, cette poudre de riz gluant de haute qualité constitue la base idéale pour une multitude de recettes traditionnelles et modernes. Que vous soyez un cuisinier amateur passionné ou un chef pâtissier professionnel, le Mochiko de Choya vous ouvre un monde de possibilités culinaires.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1477 kJ/348 kcal, Matières grasses : 0,92 g, dont acides gras saturés : 0,3 g, Glucides : 78 g, dont sucres : 0 g, Protéines : 6,3 g, Sel : 0 g

Ingrédients:

Poudre de riz gluant 100%.

Idées d'applications :

Avec Choya's Mochiko, vous pouvez préparer non seulement des mochis traditionnels, mais aussi des desserts créatifs comme des gâteaux de riz gluant, des gaufres et des crêpes. Expérimentez différentes saveurs et ingrédients pour créer vos propres recettes uniques.

Produit de Corée

Questions fréquentes

Was ist Klebreismehl (Mochiko / Shiratamako)?
Klebreismehl wird aus speziellem Klebreis hergestellt und ist eine wichtige Zutat in der japanischen Dessertküche. Es wird für die Herstellung von Mochi, Dango und anderen süssen Speisen verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Mochiko und Shiratamako?
Mochiko ist ein feines Klebreismehl mit einer weichen, pudrigen Textur und vielseitig einsetzbar. Shiratamako wird anders verarbeitet und besteht aus kleinen, körnigen Partikeln, die beim Kochen eine besonders glatte und elastische Textur ergeben.
Wofür wird Klebreismehl verwendet?
Klebreismehl wird in verschiedenen asiatischen Küchen für elastische und klebrige Speisen verwendet. Es eignet sich für koreanische Reiskuchen (Tteok) und süsse Snacks wie Injeolmi sowie für japanische Desserts wie Mochi, Dango und Daifuku. Ausserdem wird es auch für Kuchen, Pfannkuchen und andere süsse Speisen verwendet.
Wie sollte Klebreismehl aufbewahrt werden?
Klebreismehl sollte trocken, kühl und luftdicht verschlossen gelagert werden, um seine Qualität und Frische zu erhalten.

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