Goûtez aux radis marinés croquants et rafraîchissants de Jongga, préparés par Daesang. Ces radis tranchés sont marinés selon une recette coréenne traditionnelle, avec un mélange parfaitement équilibré de vinaigre, de sucre et d'épices. Leur saveur aigre-douce et leur texture croquante en font un accompagnement idéal pour des plats coréens comme le kimbap, le tteokbokki et le bulgogi. Polyvalents et délicieux, ces radis marinés apportent une touche d'équilibre à tous vos repas. Dégustés en accompagnement rafraîchissant ou en en-cas, ils subliment vos plats et constituent un ingrédient incontournable de la cuisine coréenne.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 48 kJ / 11 kcal, Matières grasses : 1,5 g – dont acides gras saturés : 0,5 g, Glucides : 49,1 g – dont sucres : 0,1 g, Protéines : 4,4 g, Sel : 0,6 g
Ingrédients:
Radis salé (radis, sel), eau purifiée, acide acétique glacial E260, sel, acide citrique E330, édulcorant E954, acide lactique E270, sorbate de potassium E202, acide L-ascorbique E300, glucose, sulfite de sodium E221
Instructions de préparation :
En accompagnement de la cuisine coréenne : servez le radis mariné comme une touche de fraîcheur avec du kimbap, du bulgogi ou des viandes grillées. Sa saveur aigre-douce se marie parfaitement avec les saveurs salées.
Pour les wraps (ssam) : Enveloppez le radis avec du riz, de la viande et des légumes dans des feuilles de laitue ou des feuilles de ssam pour profiter d'une combinaison de saveurs rafraîchissante et épicée.
En salade : Coupez le radis mariné en petits morceaux et ajoutez-le à vos salades fraîches pour y incorporer un élément croquant et aromatique.
Conservation : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours qui suivent pour préserver la fraîcheur et la saveur intense.
Produit de Corée
S020
