Sauce soja Jin S 500 ml de Sempio – Idéale pour rehausser la saveur umami des plats végétaliens et carnés.

La sauce soja Jin S de Sempio, conditionnée dans une bouteille pratique de 500 ml, apporte une touche d'élégance et une profondeur de saveur à tous vos plats. Fruit d'un savoir-faire traditionnel allié à la technologie moderne, cette sauce soja offre un goût riche et umami. Elle est idéale pour préparer des classiques asiatiques comme pour expérimenter de nouvelles recettes. Utilisez la sauce soja Jin S de Sempio pour sublimer votre cuisine et donner à chaque plat une saveur incomparable.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

Valeur énergétique : 167 kJ/40 kcal, Matières grasses : 0 g, Glucides : 5 g, Protéines : 6 g, Sel : 13 g

Ingrédients : Eau, soja dégraissé, sirop de fructose-glucose, sel, alcool, blé , conservateur (E211), extrait de levure, édulcorant (E955).

Instructions de préparation (Salade de nouilles soba végétaliennes)

Ingrédients:

• 200 g de nouilles soba
• 3 cuillères à soupe de sauce soja Jin S de Sempio
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 carotte moyenne, coupée en julienne
• 1 concombre moyen, coupé en julienne
• 2 oignons nouveaux, finement émincés
• Graines de sésame pour la garniture (facultatif : légèrement grillées pour plus de croquant)

Instruction:

1. Faites cuire les nouilles soba :

Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire les nouilles soba selon les instructions sur l'emballage. La cuisson prend généralement 4 à 5 minutes. Veillez à ce que les nouilles restent al dente et ne les faites pas trop cuire.
Égouttez les pâtes cuites dans une passoire et rincez-les immédiatement à l'eau froide. Cela stoppe la cuisson et élimine l'amidon, empêchant ainsi les pâtes de coller.

2. Préparer la vinaigrette :

Dans un petit bol, mélanger la sauce soja Jin S, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le liquide soit homogène.

3. Préparer les légumes :

Coupez la carotte et le concombre en fines lamelles à l'aide d'un éplucheur à julienne ou d'un couteau bien aiguisé. Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en fines rondelles.

4. Mélangez la salade :

Dans un grand saladier, mélangez les nouilles soba refroidies avec les légumes préparés. Versez la vinaigrette préparée au préalable sur le mélange de nouilles et de légumes et mélangez bien pour que la vinaigrette soit uniformément répartie.

5. Servez et dégustez :

Disposez la salade dans des assiettes ou un saladier. Parsemez de graines de sésame, préalablement grillées à sec si vous le souhaitez pour un arôme plus intense et un croquant supplémentaire.
La salade peut être servie immédiatement ou laissée à mariner au réfrigérateur pendant quelques heures pour intensifier les saveurs.

• Produit de Corée