Ramen Tonkotsu-Fu sans gluten 168g de Toa Shokuhin

AA06030

Ces nouilles ramen impressionnent par leur bouillon tonkotsu riche et onctueux, préparé à partir d'extrait d'os de porc, qui ravit par sa profondeur et sa saveur. Les nouilles sans gluten sont fines et élastiques, s'accordant parfaitement avec le bouillon corsé, et constituent une alternative idéale pour ceux qui souhaitent éviter le gluten sans renoncer au goût authentique des ramen.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1494 kJ / 352 kcal

Matières grasses : 3,5 g

Glucides : 74,8 g

Protéines : 6 g

Sel : 5,1 g

Ingrédients:

farine de riz, fécule de pomme de terre, poudre de maïs, sel, poudre d'huile de palme, poudre de sauce soja ( soja , sel), ail, sucre, poudre d'ail, extrait de levure, sésame , extrait de légumes, poivre, exhausteur de goût (E621), arôme, colorant (E150a), antiagglomérant (E551).

Instructions de préparation :

  1. Faites cuire les nouilles ramen sans gluten dans 500 ml d'eau bouillante pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance souhaitée.
  2. Pendant la cuisson des nouilles, mélangez le sachet de soupe fourni dans un bol séparé avec 250 ml d'eau chaude jusqu'à dissolution complète.
  3. Déposez les nouilles cuites dans un bol et versez le bouillon tonkotsu chaud dessus. Vous pouvez garnir, si vous le souhaitez, d'oignons nouveaux, d'œufs ou de porc.

Produit du Japon

Häufige Fragen

Was sind Ramen-Nudeln?
Ramen sind japanische Weizennudeln, die traditionell in einer aromatischen Brühe serviert werden und zu den beliebtesten Nudelgerichten in Japan gehören.
Was ist der Unterschied zwischen Ramen und Udon?
Ramen-Nudeln sind dünner und fester als Udon-Nudeln und werden meist mit einer aromatischen Brühe kombiniert, während Udon dicker und weicher sind und eine mildere Textur haben.
Welche Ramen-Geschmacksrichtungen gibt es?
Ramen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Dazu gehören leichte und klare Varianten wie Shio oder Yuzu, klassische Sorten wie Shoyu und Miso sowie reichhaltige Ramen mit kräftiger Brühe wie Tonkotsu.
Wie werden Ramen zubereitet?
Ramen-Nudeln werden in kochendem Wasser gegart und anschliessend mit der im Produkt enthaltenen Würzmischung oder Brühe gemischt. Die Zubereitungszeit beträgt je nach Produkt meist nur wenige Minuten.
Welche Zutaten (Toppings) passen zu Ramen?
Ramen können nach Belieben mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Besonders beliebt sind weich gekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Mais oder Fleisch – so wird jede Ramen-Schüssel individuell und noch aromatischer.

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