Épuisé
Emimaru 5kg de Shokuren Hokkaido
Épuisé
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L'Emimaru de Shokuren Hokkaido est un riz rond poli de haute qualité provenant d'Hokkaido, l'une des régions productrices de riz les plus importantes du Japon. La variété de riz Emimaru séduit par sa texture équilibrée, son goût doux et sa consistance agréablement légère et légèrement collante après cuisson. Elle convient donc parfaitement à un usage quotidien et accompagne idéalement les sushis, donburis, currys, onigiris, ainsi que comme accompagnement de plats de poisson, de viande et de légumes.
Produit du Japon
Produktinformationen
Inhaltsstoffe
Nährwerte
Zubereitung
Verwendungshinweise
JKA004
Häufige Fragen
Was macht japanischen bzw. koreanischen Reis besonders?
Japanischer und koreanischer Reis besteht meist aus Rundkornreis. Er wird beim Kochen weich, leicht klebrig und eignet sich hervorragend für Sushi, Onigiri, Bibimbap oder als Beilage zu asiatischen Gerichten.
Muss der Reis vor dem Kochen gewaschen werden?
Ja. Für das beste Ergebnis sollte der Reis vor dem Kochen zwei- bis dreimal mit kaltem Wasser gewaschen werden, bis das Wasser klarer wird. Dadurch werden überschüssige Stärke und Verunreinigungen entfernt.
Kann ich diesen Reis im Reiskocher zubereiten?
Ja. Dieser Reis eignet sich ideal für die Zubereitung im Reiskocher. Alternativ kann er auch im Kochtopf gekocht werden.
Ist dieser Reis für Sushi geeignet?
Ja. Aufgrund seiner natürlichen Klebrigkeit eignet sich Rundkornreis hervorragend für Sushi, Onigiri und viele traditionelle japanische oder koreanische Reisgerichte.
Wie sollte Reis gelagert werden?
Lagern Sie den Reis kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter.
