Savourez le goût intense du kimchi de chou chinois de Jonggajib. Ce kimchi, préparé de façon traditionnelle, est élaboré à partir de chou chinois frais et fermenté avec un savoureux mélange de piments, d'ail et d'autres épices coréennes. Son secret ? Ce kimchi est déjà sauté, ce qui intensifie les saveurs et lui confère un goût umami particulièrement riche. Le kimchi de chou chinois sauté est polyvalent et peut être servi tel quel en accompagnement de riz ou de viande. Il est également excellent pour rehausser les sautés, les nouilles ou les soupes, apportant ainsi les saveurs authentiques de la Corée à votre assiette.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 224 kJ / 53 kcal, Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 7 g – dont sucres : 3,6 g, Protéines : 3,6 g, Sel : 0,79 g
Ingrédients:
Chou, eau, pâte de riz (poudre de riz, eau), sucre, huile de maïs, poudre de paprika, sel, ail, oignon, concentré d'algues [extrait d'algues, extrait de levure, extrait de bonite , sirop de glucose, édulcorant (E420)], poireau, acidifiant (E270), gingembre.
Instructions de préparation :
Servez-le directement en accompagnement : savourez le kimchi frit tel quel, en délicieux accompagnement de riz, de viande grillée ou de tofu. Il apporte une note épicée et légèrement fermentée à vos plats.
Pour les sautés : utilisez le kimchi dans les plats de riz frit ou ajoutez-le aux sautés pour plus de saveur et de piquant. Le kimchi frit se marie particulièrement bien avec les nouilles ou les sautés de légumes.
Pour sublimer les soupes : le kimchi frit est également parfait comme assaisonnement dans les ragoûts et les soupes. Il suffit d’en ajouter quelques cuillères au bouillon pour que son piquant fermenté rehausse la saveur du plat.
Conseil : Après ouverture, conservez le kimchi au réfrigérateur pour préserver au mieux sa fraîcheur et son arôme.
Produit de Corée
Numéro de produit :
M017
