La pâte Bainiku Umeboshi de House est une pâte épicée et légèrement acidulée, préparée à partir de prunes japonaises marinées (ume). Elle confère aux plats une saveur umami intense et une acidité rafraîchissante. Idéale pour assaisonner les sushis, les onigiri, les vinaigrettes, ou pour sublimer les sauces et les dips.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 179 kJ / 43 kcal
Matières grasses : 0 g
Glucides : 8,9 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 21,8 g
Ingrédients:
Prune, sel, épaississant (E415).
Produit du Japon
