Kimchi vieilli fermenté (Mugeun Ji) 1kg de Jonggajib

Le kimchi fermenté vieilli (Mugeun Ji) de Jonggajib est un authentique kimchi coréen, soigneusement fermenté pour développer toute sa saveur complexe. Élaboré à partir de chou napa et d'épices aromatiques comme l'ail, le gingembre et le piment coréen, ce kimchi présente une acidité prononcée et une profondeur qui s'intensifient au fil du temps.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 148 kJ / 35 kcal

Matières grasses : 2,1 g - dont acides gras saturés : < 1 g

Glucides : 5,0 g - dont sucres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 2,3 g

Ingrédients:

Chou, fécule de riz (poudre de riz, eau), ail, oignons verts, paprika en poudre, sauce à base d'algues (extrait d'algues, sorbitol (E412)), sauce aux anchois fermentés ( anchois , sel), sauce aux crevettes fermentées ( crevettes , sel), sel, oignons, gingembre.

Instructions d'utilisation :

• En accompagnement : Coupez le kimchi vieilli en petits morceaux et servez-le en accompagnement de riz, de grillades ou de nouilles.
• Pour les ragoûts : Utilisez le kimchi intensément fermenté du Kimchi Jjigae pour donner à votre ragoût une saveur forte et savoureuse.
• Riz frit au kimchi : Rehaussez la saveur de votre riz frit ou de vos sautés avec du kimchi aromatique et fermenté.

Conservation : Le kimchi frais doit être conservé au réfrigérateur.

Produit de Corée