Usukuchi Shoyu 500ml von Higashimaru

Die Usukuchi Shoyu von Higashimaru ist eine hellere, aber dennoch aromatische Sojasauce, die in der japanischen Küche besonders für ihre feine Salzigkeit und dezente Süsse geschätzt wird. Sie wird häufig in Kansai-Gerichten verwendet und eignet sich ideal, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu bewahren, ohne sie zu stark zu färben.

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 230 kJ / 55 kcal

Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 8 g - davon Zucker: 8 g

Eiweiss: 5.7 g

Salz: 16.2 g

Inhaltsstoffe: 

Salz, Weizen, Entfettete Sojabohne, Sojabohne,  Glucose, Weizenprotein, Reis, Ethanol.

Verwendungshinweise:

• Für Suppen und Brühen: Perfekt für Misosuppe, Udon-Suppen oder Dashi-Brühen.
• Für Tamagoyaki: Zum Würzen des japanischen Omeletts verwenden.
• Für Gemüsegerichte: Ideal für gedämpftes oder sautiertes Gemüse, um die Farbe zu erhalten.
• Für Marinaden: Eignet sich hervorragend für Fisch, Geflügel oder Tofu.
• Für Reisgerichte: Verleiht Takikomi Gohan oder Chahan eine feine Würze.

Hinweis:Nach dem Öffnen kühl lagern.

Produkt aus Japan