Sojasprossen 400g von Shinchang

Die Sojasprossen von Shinchang bietet eine praktische Möglichkeit, frische Sojasprossen jederzeit griffbereit zu haben. Diese knackigen, leicht nussig schmeckenden Sprossen sind bereits vorgekocht und eignen sich perfekt für schnelle asiatische Gerichte wie Suppen, Salate und Pfannengerichte. Sojasprossen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und verleihen Gerichten eine angenehme Textur und Frische. 

Anwendungsanweisung: Wok-Rezept mit Sojasprossen

Zutaten:

• 1 Dose Sojasprossen (400 g) von Shinchang, abgetropft
• 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 TL geröstete Sesamsamen (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Paprika darin für 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.
2. Sojasprossen hinzufügen und für 2 weitere Minuten mitbraten.
3. Sojasauce und Sesamöl hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. In eine Schüssel füllen, mit gerösteten Sesamsamen bestreuen und servieren.

Zutaten: Sojasprossen, Salz, Wasser, Antioxidantie (E330)

Nährwerte pro 100g:Energie: 112 kJ/ 27 kcal: Fett: 0g, Kohlenhydrate: 3.3g, Eiweiss: 3.3g, Salz: 0g

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