Die Shiitake Kombu Dashi Shoyu von Yamagen ist eine Sojasauce, die mit Shiitake-Pilzen und Kombu-Algen verfeinert wurde. Diese besondere Kombination verleiht der Sauce eine Umami-Note mit einer leicht süsslichen Würze. Die Sauce eignet sich ideal für Suppen, Saucen, Dressings oder als Dip für Sushi und Sashimi. Die 150ml-Flasche bietet eine praktische Grösse für den täglichen Gebrauch.
Zutaten: Sojasauce (Sojabohne, Weizen, Salz), Zucker, Salz, Glukose-Fruktosesirup, Proteinhydrolysat, Shiitake-Pilzextrakt, Shiitake-Pilzextraktpulver, Pilzextrakt, Algenextrakt, Enoki-Pilz, Ethanol
Nährwerte pro 100g: Energie: 384kj/92kcal, Fett: 0.0g, Kohlenhydrate: 14.6g, Eiweiss: 8.3g, Salz: 11.9g
Produkt aus Japan
CC39052