Die pikant gewürzte Sojabohnenpaste von CJ ist speziell für die Zubereitung von Fleischgerichten abgestimmt. Diese scharfe und aromatische Paste kombiniert fermentierte Sojabohnen (Doenjang) mit Gewürzen und sorgt so für eine reichhaltige, würzige Marinade oder Sauce. Sie verleiht Fleisch eine tiefe Umami-Note und eine angenehme Schärfe, die perfekt zu koreanischen BBQ-Gerichten wie Bulgogi oder Samgyeopsal passt.
Zutaten: Chilipaste [Weizenmehl, Wasser, Paprika Seasoning (Chilipulver, Wasser, Zwiebel, Salz, Sesam, Knoblauch), Salz, Weizen, Koji (Weizen)], Sojabohnenpaste 30,1% [Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Weizen, Koji (Weizen)], Maissirup, Knoblauch, Zwiebel-Püree, Zucker, Kochreiswein, Sojabohnenpulver, geröstetem Sesam, Knoblauch-Konzentrat, Sesamöl
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 864 kJ / 204 kcal, Fett: 2.4g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g, Kohlenhydrate: 37g - davon Zucker: 19g, Ballaststoffe: 3.4g, Eiweiss: 7.5g, Salz: 5.6 g
Produkt aus Korea
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