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Kombu Dashi no Moto 6g x 6P von Marutomo
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Kombu Dashi no Moto von Marutomo ist eine praktische japanische Dashi-Brühenbasis auf Basis von Kombu-Algen. Das granulierte Würzpulver verleiht Suppen und anderen Gerichten einen herzhaften Umami-Geschmack und lässt sich schnell in Wasser auflösen. Es eignet sich unter anderem als Basis für Miso-Suppe, Udon, Ramen, Gemüsebrühen oder Yudofu. Die Packung enthält sechs einzeln portionierte Sticks à 6g und ermöglicht dadurch eine einfache Dosierung.
Produkt aus Japan
Produktinformationen
Inhaltsstoffe
Nährwerte
Zubereitung
JKH054
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Wakame und Kombu?
Wakame ist eine weiche Meeresalge und wird als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Kombu ist eine dickere Alge und dient vor allem als Basiszutat für Brühen und die Zubereitung von Dashi, da sie viel Umami an Flüssigkeiten abgibt.
