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Takoyaki Sauce 300g von Otafuku

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Japans mit der Otafuku Takoyaki Sauce, die speziell entwickelt wurde, um Ihren Takoyaki-Bällchen den perfekten Geschmack zu verleihen. Diese 300g-Flasche ist nicht nur ein Must-Have für Liebhaber der japanischen Küche, sondern auch ein unverzichtbares Element für alle, die ihre Kochkünste auf ein neues Level heben möchten. Takoyaki sind köstliche, runde Teigbällchen, die mit Oktopusstückchen, Tempuraflocken, eingelegtem Ingwer und Frühlingszwiebeln gefüllt und in einer speziellen Pfanne gebraten werden. Diese beliebten Snacks sind ein fester Bestandteil japanischer Straßenfeste (Matsuri) und werden oft mit einer großzügigen Portion Takoyaki Sauce, Mayonnaise und Bonitoflocken serviert.

Nährwerte pro 100g: 

-Energie: 644 kJ (153 kcal), Fett: 0.3 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 37.0 g- davon Zucker: 33.0 g, Eiweiss: 0.8 g, Salz: 3.8 g

Inhalt:

Zubereitungsanweisung: Takoyaki mit Otafuku Takoyaki Sauce

Zutaten (4 Portionen)

  • 200g Takoyaki-Mehl
  • 2 Eier
  • 600ml Wasser
  • 150g gekochter Oktopus, klein gewürfelt
  • 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
  • 50g eingelegter roter Ingwer, fein gehackt
  • 50g Tempura-Flocken (Tenkasu)
  • Pflanzenöl zum Einfetten der Takoyaki-Pfanne
  • Otafuku Takoyaki Sauce
  • Japanische Mayonnaise
  • Bonitoflocken (Katsuobushi)
  • Nori (getrocknete Algen), fein gehackt

Anleitung:

1. Teig vorbereiten:

-In einer grossen Schüssel das Takoyaki-Mehl, Eier und Wasser zu einem glatten Teig verrühren.

2. Pfanne vorbereiten:

-Die Takoyaki-Pfanne vorheizen und die Mulden grosszügig mit Pflanzenöl einpinseln.

3. Teig einfüllen:

-Den Teig bis zum Rand in jede Mulde der heissen Pfanne giessen.

4. Füllung hinzufügen:

-In jede Mulde ein Stück Oktopus, etwas Frühlingszwiebel, eingelegten Ingwer und Tempura-Flocken geben.

5. Takoyaki formen:

-Wenn der Teig am Rand der Mulden zu stocken beginnt, die Takoyaki mit einem Spiess oder Stäbchen drehen, sodass die flüssige Teigseite nach unten kommt. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen, bis die Bällchen rund und gleichmässig gebräunt sind.

6. Servieren und Geniessen

-Die fertigen Takoyaki auf einen Teller legen und mit reichlich Otafuku Takoyaki Sauce und japanischer Mayonnaise beträufeln.

Produkt aus Japan

HKH221

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