Die Sojabohnenpaste Original von CJ ist eine authentische koreanische Doenjang, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird und einen reichen Umami-Geschmack bietet. Diese Paste ist eine vielseitige Basis für Suppen, Eintöpfe, Marinaden oder Dips und verleiht Gerichten eine tiefe, erdige Note. Sie ist ideal für traditionelle koreanische Speisen wie Doenjang-Jjigae (Sojabohneneintopf) oder als Würze in Saucen und Dressings.
Zutaten:Wasser, Soja 25,1%, Weizenmehl, Salz, Kochreiswein, Weizen, fermentierte Sojabohnenpulver 1,8%, Entfettetes Sojabohnenpulver 1,2%, Geschmacksverstärker (E621), Senfpulver, Koji (Gerste)
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 759 kJ / 181 kcal, Fett: 6g - davon gesättigte Fettsäuren: 1.1g, Kohlenhydrate: 17g - davon Zucker: 10.9g, Ballaststoffe: 4g, Eiweiss: 13g, Salz: 10.3g
Produkt aus Korea
Lagerung : Im Kühlschrank aufbewahren
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