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Soba Nudeln 400g von CJ

C042

Die Soba Nudeln von CJ sind traditionelle japanische Buchweizennudeln mit einem nussigen Aroma und einer leicht bissfesten Textur. Sie eignen sich perfekt für warme Suppen oder als erfrischendes Gericht mit kalter Dipping-Sauce (Zaru Soba). Durch ihren Buchweizenanteil sind sie nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch nährstoffreich und eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung. 

 

Zutaten: Weizenmehl 54%, Wasser, Buchweizenmischmehl 17% (Buchweizenmehl, Weizengluten, Verdickungsmittel (E412)), Salz

 

Nährwerte pro 100g: Energiewert: 352 kcal / 1493 kJ, Fettgehalt: 1,3g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 71g - davon Zucker: 2g, Ballaststoffe: 0g, Eiweiss: 14g, Salz: 2,2g

 

Produkt aus Korea

Häufige Fragen

Was sind Soba-Nudeln?
Soba sind japanische Nudeln, die ganz oder teilweise aus Buchweizen hergestellt werden.
Wie schmecken Soba-Nudeln?
Soba besitzen ein leicht nussiges Aroma und eine angenehm feste Konsistenz.
Sind Soba-Nudeln glutenfrei?
Nicht immer. Viele Soba-Produkte enthalten zusätzlich Weizenmehl. Bitte beachten Sie die Zutatenliste des jeweiligen Produkts.
Werden Soba-Nudeln warm oder kalt gegessen?
Beides ist möglich. In Japan werden Soba-Nudeln im Sommer häufig kalt mit einer Dip-Sauce serviert, während sie in den kälteren Monaten gerne in einer heissen Brühe genossen werden.
Wie werden Soba-Nudeln traditionell serviert?
Kalte Soba-Nudeln werden häufig mit einer Tsuyu-Dip-Sauce serviert. Warme Soba werden in einer leichten Brühe mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Tempura, Nori genossen.

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