Das Hot Kimchi von So! Kimchi wird in der Schweiz nach Soyoungs Originalrezept handgemacht und natürlich fermentiert – ganz ohne Zusatzstoffe oder Kulturen. Es bleibt unpasteurisiert, wodurch Nährstoffe, Konsistenz und Geschmack vollständig erhalten bleiben. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus Säure, Schärfe, Salzigkeit und Umami bietet es ein reichhaltiges Aroma mit fruchtigen und leicht rauchigen Noten.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 190 kJ / 45 kcal
Fett: <0.5 g - davon gesättigte Fettsäuren: < 0.1 g
Kohlenhydrate: 8.9 g - davon Zucker: 6 g
Eiweiss: 1.6 g
Salz: 2.4 g
Inhaltsstoffe:
Chinakohl (CH), Apfel, Birnensaft, Knoblauch, Chili (Gochugaru), Ingwer, Salz.
Produkt aus der Schweiz
SO001