Die Shio Kombu von Kurakon sind fein geschnittene, in Sojasauce gekochte und anschliessend getrocknete Kombu-Algen, die mit einer milden Salzschicht veredelt sind. Sie zeichnen sich durch ein intensives Umami-Aroma aus und lassen sich vielseitig einsetzen – ob als Topping für Reis, in Onigiri, als Würze für Gemüsegerichte oder zur Verfeinerung von Suppen und Nudeln.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 861 kJ / 206 kcal
Fett: 0.6 g
Kohlenhydrate: 27.1 g
Eiweiss: 27.1 g
Salz: 24.1 g
Inhaltsstoffe:
Kelp, Sojasauce (Sojabohne, Weizen, Salz), Salz, Proteinhydrolysat, Süssungsmittel (E420), Süssholz, Geschmacksverstärker (E621), Farbstoff (E150a), Verdickungsmittel (E407).
Produkt aus Japan
PL18675