Sesamöl 500ml von Ottogi
CHF 21.30
H022
Das Sesamöl von Ottogi ist ein hochwertiges, aromatisches Öl, das aus gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es verleiht Gerichten einen intensiven, nussigen Geschmack und ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche, insbesondere in Korea, Japan und China.
Nährwerte pro 100ml:
Energiewert: 828 kJ / 346 kcal
Fett: 92 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 mg
Zutaten:
100% Sesamöl.
Verwendungshinweise:
Perfekt geeignet zum Verfeinern von Salaten, Marinaden, Dips und Pfannengerichten sowie zum Abschmecken von Suppen und Saucen.
Das Sesamöl kann auch vorsichtig zum Anbraten bei niedriger bis mittlerer Hitze verwendet werden, um den vollen Geschmack zu entfalten.
Produkt aus Korea
Häufige Fragen
Was ist Sesamöl?
Sesamöl ist ein aromatisches Pflanzenöl, das aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen gewonnen wird und in der asiatischen Küche als Würzöl verwendet wird.
Wofür wird Sesamöl verwendet?
Sesamöl wird als Würzöl zum Verfeinern von Gerichten verwendet, z. B. für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse oder Marinaden. Besonders beliebt ist es in koreanischen Gerichten wie Bibimbap oder Japchae, da es den Speisen ein typisches nussiges Aroma der asiatischen Küche verleiht.
Wird Sesamöl zum Braten oder nur zum Würzen verwendet?
Sesamöl wird hauptsächlich als Würzöl nach dem Kochen verwendet, um Gerichten Aroma zu verleihen. Es wird in der Regel nicht als Haupt-Bratöl verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Sesamöl-Sorten?
Es gibt geröstetes Sesamöl mit intensivem Aroma sowie mildere Varianten. Einige Produkte wie „Old Style“ haben einen besonders kräftigen, traditionellen Geschmack, während andere Varianten leichter und neutraler sind.
Wie sollte Sesamöl verwendet werden?
Sesamöl wird sparsam verwendet, da es ein sehr intensives Aroma hat. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichte zu verfeinern.
