Die scharfe Paprikapaste von Daesang, auch bekannt als Gochujang, ist eine traditionelle koreanische Würzpaste aus fermentierten Sojabohnen, rotem Chili und Reis. Sie bietet eine harmonische Balance aus würziger Schärfe, milder Süsse und tiefem Umami-Geschmack. Vielseitig einsetzbar, eignet sie sich ideal für Bibimbap, Tteokbokki, Marinaden, Suppen und Eintöpfe. Die 500g-Packung ist perfekt für den regelmässigen Gebrauch.
Zutaten:Brauner Reis, scharfes Paprikapulver, rotes Pfefferpulver, Stärkesirup, Wasser, Chilipulver, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Süssungsmittel (E953), Meersalz, rote Pfefferpulver, Sojabohnen, raffiniertes Salz, braunes Reispulver
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 205 kcal / 840 kJ, Fettgehalt: 0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 45g - davon Zucker: 25g, Eiweiss: 5g, Salz: 9g
Produkt aus Korea
G058