Die feurig scharfe Paprikapaste von Daesang, auch bekannt als Gochujang, ist eine intensiv würzige und scharfe koreanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen, rotem Chili und Reis hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten eine kräftige Schärfe mit einer leicht süsslichen Umami-Note und ist ideal für die Zubereitung von Tteokbokki, Bibimbap, Marinaden, Suppen und Eintöpfen. Die 450g-Packung ist perfekt für den regelmässigen Gebrauch.
Zutaten: brauner Reis, scharfes Paprikapulver, rotes Pfefferpulver, Stärkesirup, Wasser, Chilipulver, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Süssungsmittel (E953), Meersalz, rotes Pfefferpulver, Sojabohnen, raffiniertes Salz, braunes Reispulver
Nährwerte pro 100g: Energiewert: 222kcal/929kJ, Fettgehalt: 0.4g, Kohlenhydrate: 44g, Eiweiss: 5g, Salz: 5.3g
Produkt aus Korea
G059