Korea Gochujang ist eine scharfe Chilipaste in einer 1000g-Packung. Hergestellt von Daesang, bietet diese Würzpaste eine traditionelle koreanische Geschmacksnote mit Schärfe und einer würzigen Komplexität. Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten für einen intensiven, würzigen Kick.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert: 210kcal/879kJ, Fettgehalt: 1.8g, Kohlenhydrate: 45g, Eiweiss: 4g, Salz: 5.98g
Zutaten:
Vollkornreis 20.4%, Paprikapulver 11.3%, Glucosesirup, Knoblauch, Zwiebel, Wasser, Isomalto Oligosaccharid, Sojabohne, Salz, Hefepulver, Koji.
Zubereitungsanweisung:
Verwendung in Saucen und Marinaden: Gochujang eignet sich gut für die Zubereitung von Saucen und Marinaden. Die Paste mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und anderen Zutaten je nach Geschmack mischen.
Als Würzmittel:Gochujang als Würzmittel für Suppen, Eintöpfe, oder Pfannengerichte. Nach und nach hinzufügen, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.
Für Bibimbap: Gochujang als Würzpaste direkt über den Reis und die Gemüsezutaten geben. Gut mischen für einen authentischen Geschmack.
Als Dip: Gochujang als Dip für Gemüse, Fleisch, oder andere Snacks. Die Paste kann auch mit Sojasauce, oder Essig gemischt werden, um den Geschmack zu variieren.
Guten Appetit!
Verschliessen Sie die Gochujang-Packung gut und bewahre sie im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Produkt aus Korea (vegan)
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